Director General
The Vintage Baton Rouge
Director General
Tiempo completo • The Vintage Baton Rouge
Beneficios:
- Bonificación basada en el rendimiento
- Salario competitivo
- Seguro dental
- Descuentos para empleados
- Horario flexible
- Comida y aperitivos gratis
- Seguro médico
- Tiempo libre remunerado
- Reparto en beneficios
- Formación y desarrollo
Formar el equipo. Lidera la experiencia. Crece con nosotros. Café. Beignets. Burbujas. Picaduras. Pero nuestro verdadero negocio es la hospitalidad y el ambiente.
En The Vintage, la hostelería es más que comida y servicio. Se trata de cómo hacemos sentir a la gente: invitados, equipo, comunidad.
Buscamos un Director General de Restaurante experimentado y centrado en las personas, que crea que las grandes experiencias para los huéspedes comienzan con un equipo apoyado y bien formado. Este puesto de liderazgo práctico se centra en desarrollar personas, construir cultura, hacer crecer el negocio y crear un restaurante acogedor donde clientes y personal quieran regresar. El líder adecuado combina calidez, responsabilidad, disciplina operativa, creatividad y la confianza para liderar desde el suelo.
Como Director General, liderarás la cultura de The Vintage Baton Rouge, supervisando a las personas, la experiencia de los huéspedes, las operaciones, las finanzas y la implicación comunitaria. Desarrollarás la gestión, establecerás expectativas claras y garantizarás una hospitalidad constante desde el café de la mañana hasta las tostadas de la tarde.
Liderazgo en The Vintage significa:
- Hospitalidad para todos: respeto, cuidado y consideración para el equipo y los invitados.
- Presencia sobre posición: visible, accesible, trabajar en equipo.
- Responsabilidad con respeto: expectativas claras, retroalimentación oportuna, resolución profesional de problemas.
- Desarrollo sobre sustitución: entrenamiento, reconocimiento del potencial, preparación de los miembros del equipo.
- Propiedad sin ego: responsabilidad por los resultados, aprender de los errores, dar crédito.
- Progreso sobre perfección: curiosidad, decisiones informadas, mejora continua.
Tú lo harás:
- Reclutar, formar y retener a gestores y personal talentosos.
- Construye un entorno laboral inclusivo y de alto rendimiento.
- Entrena al equipo y resuelve tus dudas con prontitud.
- Realizar reuniones, revisiones y planes de desarrollo.
- Planifica el horario para satisfacer las necesidades del negocio.
- Mantener altos estándares en cuanto a la experiencia del huésped y la integridad de la marca.
- Lidera durante los momentos clave de servicio.
- Asegura que la comida, las bebidas, el servicio y el ambiente sean de calidad.
- Gestiona las opiniones de los visitantes y resuelve tus preocupaciones.
- Construye relaciones locales.
- Supervisar las operaciones: apertura, cierre, personal, seguridad, saneamiento.
- Cumple con las leyes de seguridad, alcohol y laboral.
- Gestiona inventario, pedidos y manejo de efectivo.
- Anticipa y resuelve los problemas operativos.
- Mantén un entorno seguro y organizado.
- Toma la responsabilidad de los resultados financieros y fomenta el crecimiento de los ingresos.
- Prepara presupuestos, previsiones e informes.
- Equilibra la disciplina financiera con un servicio de calidad.
- Comunícate abiertamente con la dirección y la dirección
El éxito significa:
- Un equipo comprometido y apoyado, gente feliz.
- Experiencias constantes de los huéspedes que llevan a la fidelidad.
- Mejoró la formación, retención y promoción.
- Buena gestión de ventas y costes.
- Una cultura de altos estándares y hospitalidad genuina.
Requisitos:
- Mínimo dos años como Director General o cinco años de liderazgo en restaurantes.
- Experiencia en restaurantes, cafeterías, bares o similares.
- Historial probado en la construcción de equipos.
- Conocimiento de estados financieros, mano de obra, inventario, presupuestación y costes.
- Sólidas habilidades de comunicación, organización, coaching y resolución de problemas.
- Capacidad para mantener la calma en épocas de mayor afluencia.
- Altos estándares de integridad y profesionalidad.
- Familiaridad con los sistemas de restaurantes.
- Certificaciones en seguridad alimentaria y servicio de alcohol.
- Tener conocimientos sobre bebidas es un plus, pero no es obligatorio.
- diploma de secundaria o equivalente; Se prefiere título universitario.
Damos la bienvenida a candidatos con juicio de liderazgo y empresarial, aunque no cumplan con todas las cualificaciones.
Horario y entorno:
- Flexibilidad para mañanas, tardes, fines de semana y festivos.
- Posición práctica que requiere presencia en épocas de mayor afluencia.
- Capacidad para desempeñar funciones esenciales de liderazgo, con o sin adaptaciones.
Por favor, envía una introducción y un currículum.
Compensación: 50.000,00 - 65,000,00 $ al año
Somos un empleador con igualdad de oportunidades y todos los candidatos calificados recibirán consideración por el empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional, estado de discapacidad, estado de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por la ley.
Únete a nuestro equipo en The Vintage Restaurant, donde no solo nos apasiona el café y las delicias culinarias; Nos tomamos en serio la excelencia en el servicio.
Como miembro de nuestro equipo, formarás parte de una cultura que valora la experiencia de cada huésped, desde el primer sorbo de café hasta el último bocado de buñuelo.
Creemos en crear momentos de alegría y relajación para nuestros huéspedes, ya sea que estén disfrutando de un desayuno acogedor con amigos o saboreando una copa de champán después de un largo día.
Nuestro compromiso con un servicio excepcional se extiende a todos los aspectos de nuestro establecimiento, desde la calidad de nuestros vinos hasta la calidez de nuestra hospitalidad.
Si está buscando un lugar de trabajo donde realmente pueda marcar la diferencia en la vida de las personas, únase a nosotros en The Vintage Restaurant.
No solo servimos comida y bebida; Estamos creando recuerdos que duran toda la vida.
Solicite ahora ser parte de nuestro equipo dedicado y ayudarnos a seguir brillando en los corazones de nuestros huéspedes.
(si ya tienes un currículum en Indeed)
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